Punta De Ganso

La Punta de Ganso Hacienda Liguai es un corte jugoso y sabroso, conocido como la famosa Picanha. Se distingue por su cremosa capa de grasa externa que aporta jugosidad y sabor. Ideal para asar a la parrilla, se recomienda cortar en rodajas finas para disfrutar al máximo su textura suave y suculenta. Se puede preparar entera o en bifes.