Vacío Centro Caja Mayorista

Este corte corresponde al centro del Tapabarriga. Es la porción mas tierna y sabrosa del tapabarriga. Este corte se caracteriza por ser jugoso y tener una buena cantidad de grasa entremezclada, lo que le da un sabor muy característico y jugosidad al cocinarse. Ideal para la parrilla y horno.

* Al momento de hacer la compra se cobran 20 o 10 kg. Si la caja pesa menos, se realiza el reembolso por la diferencia.